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少年時，讀過莎士比亞的一些作品，記憶深刻的有《羅密歐與朱麗葉》、《威尼斯商人》；我在拜讀莎士比亞的大作時，就曾想過去莎士比亞的故鄉看看，考證一下他是在什麼樣的條件下，寫出這麼多震撼人心的巨作？後來，我對自己的這些想法都感到好笑，一個連溫飽問題都沒有解決的農家孩子，怎麼可能去莎士比亞故鄉看看呢？二00六年五月，我有幸乘坐德國漢莎航空公司的客機經法蘭克福轉機前往英國，終於有幸來到嚮往以久的莎士比亞的故鄉斯特拉福特，有幸親眼與雙腳去親近莎士比亞誕生和成長的地方。
我們首先參觀了莎士比亞故居。莎士比亞故居地處斯特拉斯福特的東北角，這是一棟斜坡瓦頂，外牆泥土原色的木結構房屋，400多年過去了，這座十六世紀的老建築還保持著它原有的格調，使它在周圍的建築群中十分耀眼。我懷著朝聖的心情，穿過故居內長滿絢麗鮮花的後花園進入故居。一五六四年四月二十三日，莎士比亞就出生在這座樓上，這裏保存著許多許多莎士比亞的遺物，以及與他有關的人物用過的物件。莎士比亞的臥室在一樓，他父母親的臥室和客廳在二樓，在這座古老的屋子的二樓，我們看到了莎翁出生的房間和產床，世界文壇上一顆耀眼的星星，就是從這裏冉冉升起。鉛華洗盡，我發覺只有在這裏，文學巨人莎士比亞才從那至高無上的聖壇回到了人間，回到了生他養他的這片土地。中國有句古話：“山不在高，有仙則名”，恬靜而古老的斯特萊福特小鎮，因為出了莎士比亞而吸引了世界各地的人們前來遊覽，讓斯特萊福特小鎮名聞天下。
莎翁的童年和青少年時代都是在斯特拉福特度過的，莎翁曾在當地語法學校學習，十四歲時，莎翁家道中落，他只得中斷學業，輟學幫助父親料理生意。二十一歲時，莎士比亞隻身前往倫敦，開始了他作為勤雜工、演員、劇作家和詩人的文學生涯。如果用現代語言來說，也就是莎翁從一個“農民工”幹起，一步一步地奮鬥，最後成為了一名偉大的劇作家和詩人，成就了他輝煌的事業與人生。莎翁一生著有37部劇本，四十八歲之後擱筆，從倫敦回到了故鄉斯特拉特福小鎮，退隱故里。我想：也許我這一輩子也寫不出一部像《李爾王》、《哈姆萊特》這樣震撼人類心靈的作品，我可能不會成為偉大，但是，我可以學習偉大，我可以欣賞偉大，我可以一步一步地象莎士比亞這樣走向偉大！
走出莎翁故居，我們來到斯特拉福特的大街上，我發現這個每天接待遊客近萬人的小鎮，不僅街道乾淨整潔，而且很難找到垃圾，在這裏，我們沒有看見一棟現代化的建築，沒有看見象徵時髦的玻璃幕牆和摩天大樓。房屋建築年代久遠卻很有特色，簡單和諧的色調彰示著其高貴的身世。各式大小教堂就建在小鎮民居中，令人感到上帝無處不在。即使沒有莎士比亞，我想這些古色古香的建築，也會以熠熠閃光的魅力裝點斯特拉福特小鎮的盛裝。
在遊覽斯特拉福特小鎮之後，我們來到了著名的埃文河邊，這裏河水清澈，黑鵝、白鵝曲項向天歌，有不少的小船在河中游蕩，跨越埃文河上的小橋，我們來到休閒精緻的班克羅夫特公園，班克羅夫特公園的草坪上散落著一撥撥曬太陽的人群，他們三五成群愜意地享受著陽光，隨意而輕鬆地喝著酒、聊著天，痛快地喝著熱的飲料，悠閒地吃著冰激淩……看著他們和親人、朋友們休閒地度過快樂的時光，呼吸著清新的空氣，沐浴著和煦的陽光。我突然有些感悟：在物欲橫流的今天，究竟是為了別人贊許的目光，讓物質左右我們？還是根據自己的需求，更多的得到一些生活的實惠呢？
斯特拉福特的聖三一教堂座落在埃文河邊，除了教堂本身具有其獨特的建築魅力外，還因為該教堂為偉人莎士比亞出生進行了洗禮，偉人死後安葬在教堂的聖壇之下，吸引成千上萬的遊客前來參觀；走進教堂，宗教氣氛濃郁，一派肅穆，不少教友和遊客流連其中，但教堂內極其安靜，不少人在座位上閉目靜思，默默地與上帝進行著心靈的溝通。導遊告訴我們：“在信奉基督教的歐洲，教堂就是當地居民每週相聚的公共場所，是獲取精神食糧的地方，也是人們接受牧師心理輔導、釋放心理壓力、宣洩情緒的平臺”。在這裏，我也慎重地向神祈禱，讓我實現一個願望：有那麼一天，讓我的文章也象莎翁的劇作一樣，被翻譯成英文、日文、韓文……向全世界傳頌。我希望：我的聖三一教堂之行，能將散落在斯特拉福特的莎士比亞的靈氣聚合，收為己用，使我的文筆變得更加成熟、更加華麗、更加引人入勝。
冬季乾燥寒冷，各種病菌也伺機向人們侵襲。醫學專家提醒，人們要有自我保護意識，如戴口罩,注意個人衛生,不去人多擁擠的地方，勤洗手，加強體育鍛煉。飲食上要多吃點醋，可提升體質,增強免疫力。
吃醋可增強抵抗力
中醫講究人與自然的和諧統一，但由於都市人生活節奏快，工作壓力大，應酬多，很容易發生體質下降、血液酸鹼度不平衡等問題，促使人體與自然產生不和諧因素，越來越多的都市人過早地出現亞健康狀態。中國養生專家賴俊明認為醋與養生有著水乳交融的密切關係，可以幫助人體消化，補充人體所需的各種營養成分，多喝醋飲料可調節人體酸堿平衡，增強人體抵抗力。
在飲食方面，“少鹽多醋”是中國人傳統的健康飲食之道，“吃醋有益健康”的說法早已流傳，無論是專家學者還是民間都提倡多吃醋，吃醋有開胃、殺菌作用，夏天還有消暑、解毒等功效。
醋要怎麼吃：不同醋的用法
香醋拌涼菜能提味：和陳醋不同，香醋所採用的原料是另一種穀物——糯米。在國內，以江蘇鎮江的香醋最為知名。鎮江香醋的特長在於拌冷盤、溜素菜、烹魚肉、燉雞鴨，可提味增香、去腥解膩、開胃生津reenex膠原自生。
米醋醃泡菜降血脂：米醋最常見的用法，是調成甜酸鹽水來製作泡菜；用於熱菜調味時，常用於烹製酸湯魚等菜肴。米醋富含氨基酸和有機酸，可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。
果醋做飲料口感好：如果說陳醋、香醋、米醋都是糧食的“果實”，那麼果醋則是水果的“精華”。果醋是以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料，利用現代生物技術釀制而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養保健功能，含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，既可做調味品，也可以作為飲品直接飲用。
陳醋配麵食助消化：山西出產的老陳醋，和鎮江醋、保寧醋、福建紅曲醋一起，並稱中國的四大名醋。在各種醋中，陳醋的酸度較高、顏色也較深，因此常用於烹調酸味濃郁、顏色較深的菜肴，如糖醋魚等。當然，在吃餃子、包子等麵食時，也少不了解膩、助消化的陳醋。
醋要怎麼買：不渾濁有濃香
買醋時，一定要做到一看二聞。優質醋呈棕紅色或褐色(米醋為玫瑰色、白醋為無色)、澄清、無懸浮物和沉澱物，品質差的醋顏色可能會過深或過淺，且有不正常的沉澱物。購買時還應注意產品標籤上注明的醋酸含量，醋酸含量越高說明食醋酸味越濃。一般來說，食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升。
還可以通過聞或嘗的方法辨別醋的優劣。好醋聞起來有濃郁的醋香，在酸味之餘，還能聞到糧食、水果的香味，熏醋還會有熏制的香氣。而品質較差的醋往往醋味較淡或酸味刺鼻。品嘗時用筷子蘸一點醋放入口中，好醋酸度適中、微帶甜味，入喉順滑不刺激；而劣質醋則會明顯有“紮嗓子”的感覺。
“吃醋”的來歷
唐代房玄齡做了22年宰相，是貞觀之治的重要締造者。唐太宗為表其功，特賜美女兩名。然而此舉惹惱了宰相夫人，不准美人進家。李世民給她兩個選擇：一是領回美女；二是喝下禦賜“毒酒”。剛烈的房夫人當場飲下“毒酒”後，方知是一杯醋。太宗無法，只得收回美人，“吃醋”一說由此傳開。
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